Interview Naomi Stummel

Inspired-Talent | 30 juli 2016

Naomi Stummel, 24 jaar, is in 2016 afgestudeerd aan de Wageningen Universiteit en het Research Centrum. Zij heeft een Master of Science richting Management, Economics and Consumer studies. Sinds maart 2016 is Naomi via Inspired-Careers in dienst getreden van Tivall Nestlé in Zeist als Demand Planner voor Europa.

  1. Hoe heb jij de stap van studeren naar eerste carrièrestap ervaren?

De overstap van studie naar baan was voor mij niet heel groot. De reden hiervoor was dat ik de mogelijkheid heb gekregen om tijdens mijn studie stage te lopen bij PepsiCo Nederland, waar ik onderdeel was van de logistieke afdeling. Deze stage lag volledig in lijn met mijn ambitie voor supply chain management binnen de food sector. Bij PepsiCo was ik voornamelijk verantwoordelijk voor voorraadbeheer, daarnaast heb ik ook veel geleerd over order management, factuurcontrole en het werken met het ERP-systeem SAP. Mijn afstudeeronderzoek ging over het optimaliseren van transportstromen vanuit de fabrieken, via een distributiecentrum (DC), naar de klanten. Hierbij heb ik gekeken naar mogelijkheden om de producten decentraal op te slaan in plaats van centraal. De ervaring die ik heb opgedaan bij PepsiCo kan ik elke dag weer toepassen in mijn huidige functie.

  1. Kun je iets vertellen over Tivall?

Tivall is onderdeel van de grote corporate organisatie Nestlé. Tivall produceert plantaardige vleesvervangers gebaseerd op tarwe en soja. Alle producten zijn 100% vegetarisch. Ook is zij verantwoordelijk voor het merk Sabra Houmous. Geweldige producten die sterk vertegenwoordigd zijn in de huidige foodtrends en niet alleen de gezondheid van de mens stimuleren maar ook nog eens goed zijn voor onze planeet. Bij Tivall zijn we voortdurend bezig met de verbetering van de ecologische footprint. In 2007 is er een fabriek in Tsjechië gebouwd. Daarnaast worden zo veel mogelijk ingrediënten ter plaatse ingekocht. Onze soja is, zoals voor de meeste Europese bedrijven, van buiten Europa afkomstig. We dragen er echter zorg voor dat onze producten speciaal worden getransporteerd via zeecontainers en een officiële verklaring hebben voor het behoud van het regenwoud. Onze soja is NIET genetisch gemanipuleerd. Verder is Tivall gecertificeerd voor ISO 14001 voor milieubeheer en heeft successen behaald in afval-, water- en energiebesparing en de vermindering en recycling van verpakkingsmaterialen en andere grondstoffen. Daarnaast is Tivall gestart met het gebruik van meer milieuvriendelijke koel- en energiesystemen en maakt zij gebruik van duurzame sojabonen.

  1. Je bent inmiddels een paar maanden werkzaam als Demand Planner Europe bij Tivall Nestlé in Zeist. Wat zijn je verantwoordelijkheden?

Demand Planner Europe is een brede functie met brede verantwoordelijkheden. Ik houd me bezig met de demand planning voor Noorwegen, Zweden, Finland, Denemarken, IJsland, Duitsland, Italië en Zwitserland. Ik probeer te voorspellen wat we de komende 18 maanden kunnen verkopen per product. Deze voorspelling wordt gebaseerd op historie, trends en promoties. Daarnaast zorg ik ervoor dat alle orders goed door het systeem gaan en ben ik het aanspreekpunt wanneer er iets mis is met een order. Denk hierbij aan de kwantiteit en/of kwaliteit van de geleverde producten. Verder heb ik de verantwoordelijkheid over een systeem waarin de voorraad beheerd wordt, dat overeenkomt met de fysieke voorraad op locatie bij de logistiek dienstverlener.

  1. Wat zijn volgens jou de belangrijkste competenties die nodig zijn om je functie uit te kunnen oefenen?

In Nederland bestaat meer dan de helft van het schap vleesvervangers van Albert Heijn uit Tivall producten. Tivall is verkrijgbaar in o.a. Israël, Nederland, Duitsland, Zweden en Engeland. Zij is marktleider en toonaangevend in alle markten en landen waar zij actief is. Dit vraagt om multi-skilled medewerkers. In mijn rol als Demand Planner is stakeholder management van essentieel belang. Uitstekende communicatie is onmisbaar. Daarnaast heb ik een grote passie voor het product en voor supply chain management, waardoor ik een duidelijke fit heb met de cultuur van de organisatie.  Deze passie draag ik uiteraard ook uit naar interne en externe klanten.

  1. Hoe is het team opgebouwd?

Het hoofdkantoor van Tivall Nestlé bevindt zich in Israël en het bedrijf is een dochter van Nestlé. Het Europese hoofdkantoor ligt in Zeist. Hier werken allemaal mensen met een corporate multinational achtergrond met een Bachelor- of Masterdiploma veelal uit FMCG (Procter & Gamble, Unilever, Henkel etc.). Dit zorgt voor een leerzame en uitdagende sfeer. Ik werk op kantoor in Zeist. Samen met een team van vijf supply chain professionals zorgen wij voor een verantwoord en optimaal proces, daarbij hoort ook een optimaal serviceniveau.

  1. Kun je iets vertellen over de kwaliteiten van de supply chain talenten en de mix in het team?

Momenteel zijn er veel wisselingen in het team wat effect heeft gehad. Ons team bestaat uit een Supply Chain Manager, een Supply Chain Planner, twee Demand Planners en een Supply en Demand planner. Iedereen is verantwoordelijk voor een eigen productgroep. We hebben een goede mix van mannen en vrouwen in verschillende leeftijden. Ik ben van mening dat het belangrijk is om de juiste competenties bij de juiste rol te plaatsen. Iedere rol vraagt om andere kwaliteiten ondanks dat de corebusiness hetzelfde is. Daarnaast vind ik het belangrijk dat een persoon de functie die hij/zij heeft ook echt leuk vindt. Ik denk dat dit de motivatie vergroot om met z’n allen hard te werken en te zorgen voor een optimale productlevering aan alle klanten in een complexe supply chain.

  1. Je hebt onlangs meegespeeld met The Fresh Connection, een simulatie game in supply chain. Hoe heb je het spel ervaren en heeft het spel een positieve invloed op je ontwikkeling? Welke competenties heb je ontwikkeld door deel te nemen aan The Fresh Connection en wat is volgens jou de succesfactor?

Door Inspired-Careers ben ik gevraagd om mee te doen aan The Fresh Connection nog voordat ik deze baan bij Tivall Nestlé aangeboden kreeg. Samen met talenten uit het Inspired-Talent team probeerden we de prestatie van vorig jaar te evenaren (vijfde in de Wereldfinale). Het begon met een S&OP trainingsdag in Driebergen waar we alvast twee oefenrondes gespeeld hebben en gezien hebben hoe het spel werkt. Daarna hebben we zo’n beetje om de week bij elkaar gezeten om onze strategie te bepalen, de resultaten van de vorige rondes te analyseren en op basis daarvan te bepalen wat we bij de verschillende afdelingen (Sales, Purchasing, Supply Chain en Operations) moesten invullen om de ROI te verbeteren. In dit spel was ik Supply Chain Manager. Ik was verantwoordelijk voor de hoogte van de safety stocks.

Direct de eerste dag vond ik het spel erg leuk! De simulatie geeft een goed beeld van hoe het in de werkelijkheid kan gaan en ik neem dit ook mee in mijn huidige functie als Demand Planner. Mijn grootste ‘learning’ was dat ik nu met eigen ogen heb gezien, dat de beslissing van de een van invloed is op de beslissing van de ander. Het goed afstemmen met de verschillende stakeholders is het belangrijkste onderdeel van TFC. Op 29 juni was de finale. We zijn uiteindelijk vijfde geworden.

  1. Hoe zie jij de toekomst?

Voorlopig hoop ik nog een tijd bij Tivall Nestlé te mogen werken als Demand Planner Europe. Ik vind mijn functie erg leuk en ik heb voldoende uitdaging om hiermee verder te gaan. Mijn ambitie ligt vooralsnog in Supply Chain Management en ik wil mezelf hierin blijven ontwikkelen. Uiteraard wil ik stappen maken in mijn carrière, of dit binnen Tivall Nestlé mogelijk is weet ik nog niet. De tijd zal het leren!